Phân tích đốt là một phương pháp được sử dụng trong cả hóa học hữu cơ và hóa học phân tích để xác định thành phần nguyên tố của công thức hữu cơ tinh khiết bằng cách đốt mẫu theo các điều kiện mà các sản phẩm đốt kết quả có thể được phân tích định lượng. Khi số lượng nốt ruồi của mỗi sản phẩm đốt đã được xác định, có thể tính toán công thức thực nghiệm hoặc một công thức thực nghiệm một phần của hợp chất ban đầu.
Các ứng dụng phân tích quá trình cháy chỉ bao gồm các nguyên tố cacbon (C), hydrogen (H), nitrogen (N), và sulfur (S) khi quá trình đốt các vật liệu có chứa chúng chuyển các nguyên tố này thành dạng oxy hóa (CO2, H2O, NO hoặc NO 2 , và SO2) trong điều kiện oxy cao ở nhiệt độ cao. Lợi ích đáng chú ý của các yếu tố này bao gồm đo tổng lượng nitơ trong thức ăn hoặc thức ăn để xác định tỷ lệ phần trăm protein, đo lưu huỳnh trong các sản phẩm dầu mỏ, hoặc đo tổng lượng cacbon hữu cơ (TOC) trong nước.
Lịch sử
Phương pháp này do Joseph Louis Gay-Lussac sáng chế. Justus von Liebig đã nghiên cứu phương pháp này trong khi làm việc với Gay-Lussac giữa năm 1822 và 1824 và đã cải tiến phương pháp trong những năm tiếp theo đến mức mà nó có thể được sử dụng làm quy trình chuẩn cho phân tích hữu cơ.
Đào tạo đốt cháy
Tàu đốt là một công cụ phân tích để xác định thành phần nguyên tố của một hợp chất hóa học. Với kiến thức về thành phần cơ bản một công thức hóa học có thể được bắt nguồn. Các mạch đốt cho phép xác định cacbon và hydro trong một loạt các bước:
đốt cháy mẫu ở nhiệt độ cao với oxit đồng (II) làm chất oxy hóa,
thu gom khí kết quả trong một chất hút ẩm (perchlorate magiê hoặc canxi clorua) để bẫy nước sinh ra,
thu khí còn lại trong một bazơ mạnh (ví dụ như kali hydroxit) để bẫy phát sinh khí cacbonic.
Việc xác định phân tích lượng nước và carbon dioxide được sản xuất từ một lượng mẫu đã biết cho biết công thức thực nghiệm. Đối với mỗi nguyên tử hydro trong hỗn hợp 1/2 tương đương của nước được tạo ra, và cho mỗi nguyên tử cacbon trong hợp chất 1 tương đương của carbon dioxide được sản xuất.
Ngày nay, các công cụ hiện đại được tự động đủ để có thể thực hiện các phân tích này thường xuyên. Các mẫu cần thiết cũng rất nhỏ – 0,5 mg mẫu có thể đủ để phân tích CHN thỏa đáng.
Các phương pháp hiện đại
Hơi nước, carbon dioxide và các sản phẩm khác có thể được tách ra bằng sắc ký khí và được phân tích thông qua một máy dò dẫn nhiệt