Khúc Xạ Kế Đo Đường (%Brix) Trong Rượu, Mứt Và Nước Ép HI96811

HI96811 là khúc xạ kế cầm tay dùng để chuyển đổi chỉ số khúc xạ của mẫu rượu, nước trái cây theo % Brix. Chuyển đổi này được dựa theo Sách Phương pháp ICUMSA (Ủy ban Quốc tế cho các phương pháp thống nhất của đường phân tích) về những thay đổi trong chỉ số khúc xạ với nhiệt độ trong một phần trăm theo trọng lượng dung dịch glucose. Vì phần lớn đường trong nước ép nho thường là fructose và glucose thay vì sucrose, nên kết quả đo đôi khi được xem là “Brix Biểu Kiến”. Nho vụ mùa thường có độ đường 29-35% Brix hoặc độ Brix (°Bx). HI 96811 dễ dàng sử dụng trong sản xuất rượu để đo lượng đường trong nho trên đồng ruộng hoặc trong phòng thí nghiệm.

• – Được thiết kế để phân tích đường trong rượu
• – Thuật toán bù nhiệt dựa trên dung dịch sucrose
• – Thang đo 0 đến 50% Brix với độ chính xác ± 0.2%

Để tạo dung dịch % sucrose chuẩn:

Để tạo một dung dịch sucrose, hãy làm theo các bước dưới đây:

– Đặt vật chứa (như một lọ thủy tinh hoặc chai nhỏ giọt có nắp) trên một cân phân tích.

– Trừ bì

– Cân X gram sucrose tinh khiết cao (CAS #: 57-50-1) trực tiếp vào vật chứa.

– Thêm nước cất hoặc nước khử ion vào vật chứa để tổng trọng lượng dung dịch là 100g.

Lưu ý: Dung dịch trên 65% cần được khuấy mạnh hoặc lắc và làm nóng nước khoảng 40^oC. Lấy dung dịch ra khỏi bể chứa khi glucose đã tan hoàn toàn và để nguội trước khi sử dụng.

Mẫu 25% sucrose:

sucrose (g)	Nước (g)	Tổng (g)
25.000	75.000	100.000

Chỉ Số Khúc Xạ 

HI96811 cho phép đo dựa trên chỉ số khúc xạ của mẫu. Chỉ số khúc xạ là một thước đo cách ánh sáng đi qua mẫu như thế nào. Tùy thuộc vào thành phần của mẫu, ánh sáng sẽ khúc xạ và phản xạ một cách khác nhau. Bằng cách đo này với một cảm biến hình ảnh tuyến tính, chỉ số khúc xạ của mẫu có thể được đánh giá và sử dụng để xác định tính chất vật lý của nó như nồng độ và mật độ. Ngoài các cảm biến hình ảnh tuyến tính, HI96811 sử dụng một ánh sáng LED, lăng kính và thấu kính để đo.

Biến thiên nhiệt độ sẽ ảnh hưởng đến độ chính xác của các kết quả khúc xạ, vì vậy bù nhiệt độ rất cần thiết để cho kết quả đáng tin cậy. HI96811 tích hợp một cảm biến nhiệt độ bên trong và được lập trình các thuật toán chuyên ngành sau đó áp dụng bù nhiệt độ cho các phép đo theo chuẩn ICUMSA cho một phần trăm theo trọng lượng dung dịch sucrose

Tính Năng Nổi Bật

Khoang chứa mẫu bằng thép không gỉ

•        Dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn

Chỉ thị pin

•        Lượng pin còn lại sẽ hiển thị khi mở máy và cảnh báo pin thấp

Tự động tắt

•        Máy sẽ tự động tắt sau 3 phút không sử dụng

Chống thấm nước IP65 

•        Lớp vỏ nhựa ABS chống thấm nước dễ dàng thực hiện phép đo trong phòng thí nghiệm và         nhiều lĩnh vực khác

 

 

VIDEO

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Thang đo	0 to 50%  Brix 0 to 80°C (32 to 176°F)
Độ phân giải	0.1% Brix 0.1°C (0.1°F)
Độ chính xác	±0.2% Brix ±0.3 °C (±0.5 °F)
Bù nhiệt độ	tự động từ 10 và 40°C (50 to 104°F)
Thời gian đo	khoảng 1.5 giây
Kích thước mẫu nhỏ nhất	100 μL
Nguồn sáng	LED vàng
Khoang chứa mẫu	vòng thép không gỉ và lăng kính thủy tinh
Tự động tắt	sau 3 phút không sử dụng
Vỏ	IP65
Pin	9V / khoảng 5000 phép đo
Kích thước	192 x 102 x 67 mm (7.6 x 4.01 x 2.6”)
Khối lượng	420 g (14.8 oz.)
Bảo hành	12 tháng
Cung cấp gồm	HI96811 cung cấp kèm pin và hướng dẫn sử dụng